Petites côtes levées
de dos fumées au Shiraz
À l’aide d’un couteau bien affûté, entailler la membrane à l’arrière des côtes…
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Brochettes de porc
et de légumes grillés
>Dans un bol moyen, fouetter ensemble ½ tasse de sauce à l’ail grillé de Napoléon®…
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Rôti de longe de porc
glacé au miel Jerk
Placer le rôti de longe de porc dans une lèchefrite…
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Côtelettes de porc
farcies
Dans un grand bol, combiner les cubes de pain, la chair à saucisse hachée…
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Côtelettes de porc double épaisseur
et salsa de maïs grillé
À l’aide de la seringue à marinades, injecter le centre de chaque côtelette avec
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Saucisses
et poivrons grillés
Installer la plaque de cuisson Napoléon® dans le gril en suivant les instructions du fabricant…
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